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Ob zwischendurch oder unterwegs - mit unserem eBook hast du immer schnell gemachte, leckere und vor allem gesunde Snacks für dein Kind parat. Ob es nun ein Snack für die Lunchbox in der Kita oder im Kindergarten, für eine längere Autofahrt oder für den Kindergeburtstag sein soll: hier findest du nährstoffreiche pflanzliche Rezepte, mit denen dein Kind die nächste Brotbox kaum erwarten kann - ohne dass du dafür lange in der Küche stehen musst.
… ist ambitionierte Hobby-Köchin, Rezepte-Entwicklerin und Mama von zwei ausgesprochen lebenslustigen Kindern – die zwischendurch oft ein Bären-Hunger überkommt. Sie braucht also Zwischenmahlzeiten, die ihre Kinder wirklich satt machen und gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Dabei muss es gerade bei Snacks schnell gehen und unkompliziert sein. Dank ihrer Erfahrung sind alle Rezepte einfach umsetzbar, für den Mama-Alltag optimiert und niemals langweilig. Und: die Kinder lieben sie!
In einer ausgewogene Ernährung von Kindern sind Zwischenmahlzeiten oft nicht wegzudenken. Gerade in Kindergarten und Schule brauchen Kinder die Energiezufuhr zwischendurch. Außerdem sind Zwischenmahlzeiten eine gute Möglichkeit, den täglichen Nährstoff- und Energiebedarf über den Tag verteilt zu decken. Es mangelt aber leider oft an gesunden Kindersnacks, die tatsächlich Nährstoffe und nahrhafte Lebensmittel in die Snackbox bringen.
LittleFant steht für eine bestmögliche, gesunde Ernährung für Kinder von Beginn an. Dabei zeigt insbesondere eine pflanzenbasierte Ernährung ein großes gesundheitsförderliches Potenzial. Daher verfolgen wir den Ansatz “Je pflanzlicher, desto besser!” und unterstützen Eltern mit unserer medizinischen Expertise bei der Umsetzung. Die Rezepte sind daher rein pflanzlich und können, wenn gewünscht, abgewandelt oder ergänzt werden.
Snacks sollten unbedingt eher als Zwischenmahlzeiten gesehen werden, die die Zeit zwischen den Hauptmahlzeiten überbrücken. Ein "Dauer-Snacken" sollte in jedem Fall vermieden werden, da dies weder für die Essgewohnheiten, noch die Zahngesundheit von Vorteil ist. Aus diesem Grund findest du in unserem eBook Snack-Ideen, welche viele wertvolle Nährstoffe liefern und vor allem besonders gut sättigen und so dem "Dauer-Snacken" entgegenwirken können.
Viele Snacks für Kinder bestehen nur aus einfachen Kohlenhydraten und viel Fruchtzucker. Das lässt den Blutzuckerspiegel ansteigen und dann aber auch schnell wieder abfallen. So ist der nächste Hunger quasi schon vorprogrammiert. Damit dein Kind wirklich satt wird und die Zwischenmahlzeiten auch tatsächlich Teil einer gesunden Ernährung darstellen, braucht es komplexe Kohlenhydrate, eine gesunde (pflanzliche) Proteinquelle und gerne auch einen gewissen Anteil an Ballaststoffen zum Beispiel durch frisches Obst oder Gemüse.
Nein. Im Anschluss an den Kauf erhältst du das eBook als PDF zum Download. Du kannst es also mit deinem Laptop, Tablet oder Smartphone aufrufen, direkt abspeichern und wenn du möchtest auch ausdrucken.
Nein, wir haben bewusst mehr herzhafte als süße Snack-Rezepte entwickelt. Die meisten Snacks besitzen einen zu hohen Zuckeranteil und unserer Einschätzung nach fehlt es gerade an einfachen und herzhaften Varianten. Bei den süßen Snacks haben wir bewusst auf Industriezucker verzichtet sowie darauf geachtet, dass nicht alle süßen Rezepte nach Banane schmecken.
Einige Rezepte sind bereits ab der Beikost als Fingerfood geeignet. Hierfür findest du einfache Anpassungen im Rezept. Ansonsten gibt es Rezepte ab 12, 18 und 24 Monaten und nach oben gibt es keine Grenze, denn die Snacks schmecken auch den Eltern. Grundsätzlich dienen die Altersempfehlungen eher der Orientierung und sollten an die motorischen Fähigkeiten des Kindes angepasst werden.
Gerade bei Snacks sollte ein hoher Zuckergehalt vermieden werden. Deswegen sind die Rezepte nur leicht süßlich gestaltet. Als Süße werden Früchte oder Trockenobst verwendet. Hier wurde insbesondere auf eine sinnvolle Kombination sowie eine möglichst geringe Menge an freiem (Frucht-)Zucker geachtet.
Diese Snack-Rezepte schmecken auf jeden Fall auch Erwachsenen, sodass Zwischenmahlzeiten auch gerne gemeinsam gegessen werden und mögliche Reste auch gerne von den Eltern aufgegessen werden können.
In unserem eBook findest du Snackideen für Kinder für den herzhaften und süßen Hunger zwischendurch. Von süßlichen Muffins, Riegeln und Energyballs bis hin zu herzhaften Puffern, Crackern und schnell gemachten Brötchen. Und Waffeln gehen bekanntlich immer, deswegen findest du sowohl süße als auch herzhafte Varianten davon. Alle Varianten sind selbstverständlich möglichst nährstoffreich und vor allem lecker.
Die Snacks für Kinder sind rein pflanzlich, also vegan. Für diese veganen Rezepte werden keine Lebensmittel tierischen Ursprungs verwendet. Sie sind also sowohl für eine vegetarische, als auch für eine vegane Ernährung von Kindern geeignet. Mithilfe von besonders nährstoffreichen pflanzlichen Zutaten und ausgewählter Kombination sind diese veganen Snacks besonders nährstoffreich.
Das Kochbuch ist nicht explizit für Kinder mit Allergien konzipiert. Es werden einige potentielle Allergene genutzt (Nüsse, Weizen, Soja).
Das eBook ist nicht spezifisch auf Erkrankungen mit Folgen auf die Ernährung ausgerichtet. Grundsätzlich sind die Rezepte aufgrund ihrer ausgewogenen Kombination und der enthaltenen Nährstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe auch gut für die Ernährung bei bspw. Diabetes geeignet. KE’s werden nicht angegeben und die Rezepte ersetzen selbstverständlich keine Schulung durch eine Fachkraft.
Dann nichts wie los: Hole dir unsere eBook und probiere das erste Snack-Rezept direkt aus.
Mehr Details zur Datenverarbeitung findest du in unserer Datenschutzerklärung.
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